Jordbruket har skapt store inngrep i naturen.
De første menneskene var .
De reiste og
sanket og
jaktet på dyr, og de dyrket ikke jorda på et bestemt sted.
Menneskene ble bofaste for om lag år siden og slo seg ned langs
de store elvene som ,
og .
Naturlandskap ble omdannet til .
Lenge var jordbruket innrettet på .
Med bedre og bruk av maskiner siden 1800-tallet har
jordbruket i grad produsert et overskudd for salg.